欲望

食に関して考えた…

魚 野菜

いろいろあるが

やはり肉を食べたいときがあるのだ

ということで

今日は馬車道駅先の

「荒井屋」へお邪魔した

前菜・小鉢・刺身と続き
いよいよメインの肉の登場

肉は栃木産

色が鮮やか
鍋でグツグツ…

食べてみると
意外に弾力
甘味

豊かな肉の香りを噛み締めて

うどんに突入した